大学生的奶茶店创业计划书

　马上就要毕业了，对于自己的规划已经做好了，以下是我对以后的创业的规划书如下。下面是由我为大家整理的“大学生奶茶店创业计划书”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　前景

　珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，台湾有超过一万家奶茶店，大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品业的前景被越来越多人看好。

　一、市场分析

　奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多的周转金，非常适合小本自主创业。一般一家奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶文化。

　近两年，奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，不论男女老少，消费水平高低，奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到。手里拿着一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鲜、味美。都是现做现卖，由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致现在奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列，消费者选择广。

　现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶，我们要从价格上与他们竞争。

　二、奶茶店的设备选购

　由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项：

　1、封口盖

　封口盖必须与杯口直径大小一致，而且购买时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖，这样可以节约成本.

　2、杯子

　杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。

　3、吸管

　选购的时候要注意用料的.厚薄。

　三、设备的维护与优惠计划

　1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃，但是一定要让人放心。

　2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题，我们一定要想好怎样回答。

　四、风险分析

　创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。

　五、财务分析

　1、日常消耗

　开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水电费等。在用上电，我们会采取购置技能电灯泡，这样既环保又节约。在用水方面，我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。

　2、货物进出

　所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销，此外，由出纳管理财务，会计每日一次对账，店长一星期一次查账。

　六、店面装置

　由于主要消费是学生，而现在的学生又比较早熟，因此，店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计，则选择室内精美壁纸，营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境，同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主，可以引起顾客的食欲。

　七、经验策略

　1、营销策略分析

　印刷小名片进行投送

　大学校园住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以此方向可以得到十分好的宣传效果　张贴广告　可在校园人流密集处张贴广告进行宣传

　网络宣传

　口碑传递

　可通过同学，老师介绍增加消费人群

　2、服务方面

　奶茶店的服务必须是一流的，并且是微笑服务。

加热设备（锅和电磁炉也就够了）、制冷设备（最多几百块的小冰箱，生意大后再买个大的）、搅拌设备（手工搅拌也行），还有封口器（简单的热固型我记得当年同学说好像几百块就搞定了，买的倒闭的奶茶店的二手货），塑料杯和薄膜自己找个便宜的小工厂定做就行（良心商家可以选高档一点的杯子）。一个足够的店面，稍微装点下（不用装修，但是招牌和门面以及灯光必须有），人流量足够而且有停滞性的地点，足够两班或者三班倒的人手。

奶茶原料倒是好找，网上有得是，不过建议先买一点点自己试试口味（或者直接和经销商说寄点样品，好说话的经销商应该可以邮寄），大学生选择奶茶店主要还是口味问题。

学校里面开的话，如果能挂靠上什么学校名义的项目，还能免税---这方面对于学校领导的公关要做好，不能等“有关部门”来查水表时才临时抱佛脚，这方面的成本也要考虑到。

我当初是和学生物工程的学长们开了个啤酒屋，自己酿啤酒卖的，生意还可以，不过后来似乎还是被“有关部门”找了麻烦。大三后就没干了。